Atención al cliente  93 593 63 10

Español    - Català  -   English

 

  Inicio    |    Recepción    |    Limpieza y Ensilado    |    Confección   |    Tostado    |     Control    |    Envasado    |    Aula    |    Contactartransparent

torrefactra del vallès
café
café café café

L   I   M   P   I   E   Z   A   

El proceso de Limpieza del verde consiste en ir circulando el café por una serie de maquinaria con el fin de obtener un producto final en óptimas condiciones
.
El proceso consiste en:

1 - Limpiadora que realiza una primera limpieza de los desperdicios grandes (cordeles, palos, tierra, cartones etc.)
2 - Despedradora,que como su nombre indica, por un sistema de vibración y aire extraerá todas las piedras que puedan encontrarse entre el café.
3 - Cribadora, donde con un sistema de planchas con agujeros calibrados, conseguiremos que solo se filtren los granos de café de un determinado tamaño. Así conseguiremos un producto más  homogéneo.
4 - Densimétrica, donde por caída, vibración y aire conseguiremos separar los granos correctos de los desperdicios (vainas, brocados, rotos, pajosos etc.)

Si el técnico de laboratorio considerase que el café ha llegado con un exceso de granos negros, se procedería a realizar un último proceso en la Seleccionadora por Color,  que como su nombre indica circula los granos de café por unos carriles que disponen de células identificadoras de color. 
Dichas células comparan el color del grano con el estándar parametrizado, y en el caso de  no coincidencia, separa los no adecuados de los correctos

E   N   S    I    L   A   D   O        D   E   L        V   E   R   D   E

Finalmente el café pasará a los silos de verde donde esperará para su posterior tostado, separado por orígenes y calidades.

silos de verde

SILOS de VERDE   - 12 unidades de 10.500 kilos de capacidad
 

torrefactora del vallès

 ©  Cafés Montañá - Calle  Rec del Molí, 16  -  08105 -  Sant Fost de Campsentelles -  (Barcelona) 
Telf. 93 5936310   -    Fax. 93 5793387 tfvalles@tfvalles.com