Atención al cliente  93 593 63 10

Español    - Català  -   English

 

  Inici   |    Recepció    |   Ensilat   |   Preparació   |    Torrat   |    Control    |    Envasat   |   Aula    |    Contactartransparent

torrefactra del vallès
café
café café café

N   E   T   E   J   A      D   E   L      V    E   R   D

El procés de Neteja del verd consisteix en anar circulant el cafè per una sèrie de maquinària amb la finalitat d’obtenir un producte final en òptimes condicions.

El procés consisteix en:

1. Netejadora
que realitza una primera neteja del rebuig gran (cordes, pals, cartró, etc.).
2. Despedradora, que com el seu nom indica, per un sistema de vibració i aire extraurà totes les pedres que es pugui trobar entre el cafè.
3. Cribadora, amb un sistema de planxes amb forats calibrats, aconseguirem que només es filtrin els grans de cafè d’una determinada mida. així aconseguirem un producte més homogeni.
5. Densimètrica, on per caiguda, vibració i aire aconseguirem separar els grans correctes del rebuig (baines, brocats, trencats, etc

Si el tècnic de laboratori considera que el cafè ha arribat amb un excés de grans negres, es procediria a realitzar un últim procés a la Seleccionadora de Color, que com el seu nom indica, circula els grans de cafè per uns carrils que disposen de cèl·lules identificadores de color.

Aquestes cèl·lules comparen el color del gra amb l’estàndard parametritzat, i que cas que no coincideixi, separa els no adequats del correctes.

E   N   S    I    L   A   T        D   E   L        V   E   R   D   

Finalment el cafè passarà als sils de verd on esperarà al seu posterior torrat, separat per orígens i qualitats.

silos de verde

ENSILAT DEL VERD - 12 unitats de 10.500 kilos
 

torrefactora del vallès

 © Cafés Montañá  - Calle  Rec del Molí, 16  -  08105 -  Sant Fost de Campsentelles -  (Barcelona) 
Telf. 93 5936310   -    Fax. 93 5793387 tfvalles@tfvalles.com